TORTA DI MELE
INGREDIENTI
4 uova intere
200 gr di zucchero
250 gr di farina
150 gr di burro fuso
un pizzico di sale
1/2 bustina di lievito
mele a piacere
PROCEDIMENTO
Unire tutti gli ingredienti,deve venire un impasto cremoso,se troppo denso aggiungere latte.
Nell'impasto se piacciono mettere una mela tagliata a dadini.
Versare nella teglia imburrata e infarinata e disporre sopra le mele tagliate a fettine.
Se piace,spargere dello zucchero sopra alle mele per dare un effetto caramellato.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° fino a quando si scurisce (circa 30 minuti).
Assicurarsi della cottura con uno stuzzicadenti inserito nella torta,se esce bagnato con un pò di cremina,la torta non è ancora pronta,lo stuzzicadenti deve essere asciutto.