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 Le nostre ricette, italiane....

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imhotep67

imhotep67

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MessaggioTitolo: Le nostre ricette, italiane....   Le nostre ricette, italiane.... Icon_minitimeSab Apr 25, 2009 5:57 pm

Petti di pollo al gorgonzola

Ingredienti per 4 persone

4-6 Fettine di petti di pollo
150 G di gorgonzola
1 confezione di panna da cucina
sale QB
Pepe e burro (q.b)

Procedimento:
Sciogliere il Gorgonzola con il burro, e una volta sciolto aggiungere la panna, il sale e il pepe (q.b) e lasciare cuocere a fuoco al minimo mescolado ogni tanto..Nel frattempo che "il sugo" di goronzola e panna cuoce, cuocere i petti di polli con una noce di burro, a cottura ultimata salare i petti e unirli al "sugo" di gorgonzola per 5min e poi trasferir il tutto in una teglia e infornare a 70gradi per 10min e poi servire..

Lo shef vi augura Buon appetito
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Anaksunamun
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Anaksunamun

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MessaggioTitolo: Re: Le nostre ricette, italiane....   Le nostre ricette, italiane.... Icon_minitimeSab Apr 25, 2009 7:21 pm

Wow... visir!! Il famoso petto di pollo alla gorgonzola!
Che squisitezza.. mi hai fatto venire un languorino..... quasi quasi me lo mangio al posto della pizza stasera (se non fosse che già è ordinata)...
Prima o poi lo cucino... poi ti dico come è venuto...
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imhotep67

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MessaggioTitolo: Le nostre ricette, italiane....   Le nostre ricette, italiane.... Icon_minitimeSab Apr 25, 2009 9:39 pm

Si visto che lo postata!? per la golosita delle regine
ok Anak, aspetto il tuo giudizio... Smile
Ma mi raccomando nn esagerare nee', se no altro che dieta.. silent

Ah mi son dimenticato di una cosa molto importante: il Gorgonzola, se lo trovate, vi consiglio la marca Palzola, e' ottimo ma pero se nn lo trovate va bene anche qualsiasi altra marca...
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MessaggioTitolo: Re: Le nostre ricette, italiane....   Le nostre ricette, italiane.... Icon_minitime

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